Genussreich, vielfältig und entschleunigend – so beschreiben Katrin und Maximilian Krieger ihren Brauerei-Biergarten im Altmühltal. Bei schönem Wetter können sich unsere Gäste frisch zubereitete Bio-Speisen schmecken lassen und dazu ein frisch gezapftes Riedenburger Bier genießen. Der Biergarten hat die wahrscheinlich längste Bierkarte weit und breit - schließlich werden in der angrenzenden Brauerei 30 Biersorten sowie vier Limonaden gebraut.
„Wir arbeiten nur mit hochwertigen Bio-Zutaten und wissen genau, wo diese herkommen“, sagt Biergartenchefin Katrin Krieger. Fleisch- und Wurstwaren sowie Gemüse in Bio-Qualität liefert das Kloster Plankstetten, ein langjähriger Partner der Bio-Brauerei. Auf der Speisekarte finden sich sowohl typisch bayerische Brotzeiten als auch vegetarische Gerichte. Am Freitagabend gibt es hausgemachte Burger und am Sonntag werden die Gäste mit ofenfrischem Schweinebraten verwöhnt.
Neben der Regionalität liegt uns besonders das nachhaltige Wirtschaften am Herzen: „Wir kochen die Gerichte stets frisch und achten darauf, vorausschauend zu planen, um übrig gebliebenes Essen nicht wegwerfen zu müssen.“
Die Biergartenidylle unter mächtigen Kastanienbäumen bietet viel Platz für Ruhesuchende, Ausflügler und Einheimische. Kinder können sich am angrenzenden Spielplatz austoben, während die Eltern einfach mal die Seele baumeln lassen.
