Spargelzeit in Abensberg


WeltgenussErbe Abensberger Qualitätsspargel

Von Anfang April bis Mitte Juni gibt es ihn: Abensberger Spargel frisch vom Feld! Genießen Sie das edle Gemüse in unseren Wirtshäusern, Gasthöfen und teils sogar direkt auf den Spargelhöfen. Für zu Hause oder in der Ferienunterkunft können Sie den frischen Spargel in einem der vielen Hofläden der Spargelhöfe kaufen. Als Zugabe gibt es dort meist schöne Zubereitungstipps direkt vom Spargelbauer. 

Abensberger Qualitätsspargel


ausgezeichnet als „Weltgenusserbe“

Seit weit über 100 Jahren wird in dem „Sandgürtel“ rund um Abensberg Spargel angebaut. 

Das „kleine Spargelseminar“

Ein ganz besonderes Angebot für Gruppen

Familie Waltl führt Sie beim „kleinen Spargelseminar“ über ihren Hof und hinaus aufs Feld: Erfahren Sie hautnah, wie viel Fingerspitzengefühl ein Spargelstecher braucht! 

In der Hof-Wirtschaft gibt es außerdem an Sonn- und Feiertagen während der Spargelzeit einen Mittagstisch und im Hofladen alles, was es für ein gutes Spargelessen zu Hause braucht.

Zum Waltl-Hof und Spargelseminar

Rezepte für zu Hause

Von süß bis salzig

Lassen Sie sich inspirieren von der Rezept-Sammlung der Erzeugergemeinschaft Abensberger Qualitätsspargel e. V. und kreieren ein schmackhaftes Menü rund um das edle Gemüse.

Rezept-Tipps
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