Eine besondere Auszeit
Gasthof Eisvogel in Bad Gögging
Der Gasthof Eisvogel in Bad Gögging begann als kleines Café mit drei Tischen und ist heute als einer der besten Gasthöfe Bayerns weithin bekannt für erstklassige Küche sowie modernes und gleichzeitig familiäres Ambiente.
Hinter dem Erfolg stehen Margit Zettl-Feldmann und ihre Familie seit fünf Generationen. Gemeinsam setzen sie auf hohe Qualität und stellen große Ansprüche an sich selbst als Gastgeber – aber immer mit bayerischer Herzlichkeit.
Stück um Stück gewachsen
Und alles passt perfekt zusammen
Die Ursprünge des Gasthofs Eisvogel sind einfach: Mit drei Tischen startete Margits Urgroßvater 1949 ein kleines Café im noch jungen Kurort Bad Gögging. Doch dabei blieb es nicht lange: In den 1960er Jahren wuchs der Eisvogel um mehrere Stuben und den Saal, bis Karl Zettl Senior, Margits Vater, den Familienbetrieb um ein Hotel erweiterte.
Margit selbst fügte dem Hotel und Gasthof ein herrliches SPA hinzu und die fünfte Generation steht auch schon in den Startlöchern: Tochter Theresa bringt frischen Wind und unkonventionelle, mutige Ideen mit in den Betrieb.
Feines und Regionales aus der Küche
Beste Qualität und herausragendes Handwerk
Im Gasthof Eisvogel wird großer Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt – vor allem von Margits Mann Martin Feldmann. Er ist nicht nur gelernter Koch und Gastronom aus Leidenschaft, sondern bewirtschaftet auch einen eigenen Spargelhof. So kommen Spargel, Beeren und Kartoffeln sogar direkt aus dem eigenen Haus.
Unter der Leitung von Chefkoch Andreas Felkel werden aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten kleine Kunstwerke auf die Teller gezaubert. „Der traut sich, auch mal was auszuprobieren!“ so Margit.
Für den sonntäglichen Kaffee und Kuchen lässt sie es sich aber nicht nehmen, auch selbst in der Küche Hand anzulegen. Ihre Spezialität: ein saftiger Käsekuchen.
„Wo man den Eisvogel beobachten kann“
Eine Insel der Glückseligkeit
Ausflüge rund um den Gasthof Eisvogel
Auf die Frage nach ihrem Lieblingsplatz muss Margit nicht lange überlegen: ein Spaziergang in den Donauauen nahe Bad Gögging, eine Radltour durch die umliegenden Hopfengärten oder einfach einmal an der kleinen Kapelle im Hotelgarten tief durchatmen.
Weitere Ausflugsideen:
