Biergartln mit bayerischer Herzlichkeit
Fuchsgarten in Riedenburg
Am Fuße von Schloss Rosenburg wartet ein echtes Biergarten-Juwel auf Ihren Besuch. Denn Ingrid und Sepp Fuchs haben im Herzen von Riedenburg mit ihrem Fuchsgarten ein kleines Stück Bayern-Himmel geschaffen: schattige Kastanienbäume, Schmankerl aus der hauseigenen Metzgerei und ein Streichelzoo für die kleinen Gäste.
Von der „Fuchswiese“ zum Fuchsgarten
Und von der Metzgerei zum Biergarten
Der Fuchsgarten ist in Riedenburg seit jeher eine feste Größe für Einheimische wie Gäste: In den 1950er Jahren übernahmen Sepps Eltern eine der ortsansässigen Metzgereien – und die Wiese hinter dem Haus hieß von da an „Fuchswiese“.
In den 1990ern hatte Ingrid dann die Idee, zusätzlich zur familieneigenen Metzgerei einen Biergarten zu eröffnen. Die Namensgebung war dabei mehr als naheliegend: Die Fuchswiese wurde kurzerhand zum Fuchsgarten.
Biergarten-Schmankerl
Aus der eigenen Metzgerei
Der Tag beginnt für Sepp in der hauseigenen Metzgerei: „Sonst gibt’s mittags nichts zu essen!“ Denn viele der Biergarten-Klassiker wie Bratwürste oder Currywurst stammen aus eigener Herstellung.
Besondere Spezialitäten sind Sepps Steckerlfische oder der Ochs am Spieß, den es nur an Feiertagen gibt! Beide Gerichte sind nicht nur zünftig-lecker, sondern auch beliebte Foto-Motive der Gäste.
Einen ganz besonderen Gast hat Familie Fuchs 2002 begrüßen dürfen: Gänsegeier Mary vom benachbarten Falkenhof Schloss Rosenburg. Während der Flugvorführungen büchste die Geierdame mehrmals aus und stibitze sich im Fuchsgarten mit Schweinebraten und Schnitzel.
Einkehr mit Erlebniswert
Zwischen Ziegenmeckern und Kinderkarussell
Echte Füchse gibt es zwar nicht im Fuchsgarten. Dafür aber einen Streichelzoo mit Ziegen und Schweinen! Jüngster Zuwachs: die beiden Zicklein Tiger und Jakob!
Ebenso spannend ist für kleine Gäste, der reich ausgestattete Spielplatz: Rutsche, Kinder-Karussell, Sandkasten, Klettergerüst und, und, und …
Für das beste Spiel- und Spaß-Erlebnis wird natürlich alles ausgiebig und regelmäßig von Sepp und Ingrids sechs Enkelkindern getestet.
Ausflugstipps rund um den Fuchsgarten
Bei dem uneingeschränkten Blick hoch hinauf zu den Burgen liegt der Ausflugstipp von Sepp Fuchs nahe: Auf dem Riedenburger Burgensteig hinauf zu Schloss Rosenburg und den Ruinen Rabenstein und Tachenstein wandern – und auf dem Falkenhof der Rosenburg, den Geiern, Falken und Uhus, schöne Grüße aus dem Biergarten ausrichten!
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