Nachhaltigkeit im Tourismus
Ökologische, Ökonomische und Soziale Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit im Tourismus umfasst viel mehr als Energiesparlampen und die Nutzung erneuerbarer Energien. Denn neben der ökologischen Säule enthält der Nachhaltigkeitsbegriff auch eine ökonomische und soziale Säule. Es ist wichtig, sich mit den verschiedenen Aspekten der Nachhaltigkeit auseinanderzusetzen, denn Gäste, Reiseveranstalter und Unternehmen legen immer mehr Wert auf nachhaltige Angebote.
Tourismusverband Ostbayern
Wissensplattform
Auf der Wissensplattform des Tourismusverbandes Ostbayern e. v. finden Sie neben Best-Practice-Beispielen und Studien auch Erläuterungen, was Nachhaltigkeit im Tourismus genau bedeutet.
Wissensplattform NachhaltigkeitTourismusakademie Ostbayern
Vortrag von Prof. Dr. Lemberger
Im Frühjahr hielt Prof. Dr. Lemberger auf unserer Veranstaltung „Mehr Nachhaltigkeit für Gastronomie und Beherbergung“ einen Vortrag über „Regional ist sexy – regionale Produkte und Kreisläufe nutzen und damit werben“. Hier können Sie seine Präsentation nachlesen.
Zur PräsentationTourismusakademie Ostbayern
Vortrag von Alfons Klostermeier-Stahlmann
Im Vortrag von Alfons Klostermeier-Stahlmann geht es darum, wie Nachhaltigkeit im eigenen Unternehmen umgesetzt werden kann. Der Vortrag enthält viele Tipps, wie auch mit kleinen Maßnahmen in Beherbergung und Gastronomie mehr Nachhaltigkeit erreicht werden kann.
Zur Präsentation
