Wir empfangen Sie in harmonisch eingerichteten Stuben, einem lichtdurchfluteten Wintergarten und in der warmen Jahreszeit im Hofgarten vorm Haus oder auf der Sonnenterrasse, umgeben von Geranien und Rosen.
Bayerische Tradition und moderne Kochkunst zeichnen unsere Küche aus – lassen Sie sich vom Küchenchef Ludwig Schneider überraschen!
Die bewusste Kombination aus alten Familienrezepten und internationalen Einflüssen verführt große Feinschmecker genauso wie kleine Genießer. Deshalb finden Sie auf unserer Speisekarte einen gestandenen Schweinebraten in Dinkelbiersoße ebenso wie einen Pfifferling-Latte Macchiato mit Holunderblütenschaum und Erdbeerkaviar, ausgewählte Brotzeiten und unsere „Schneiders Kartoffel-Quark-Girgerl“.
Dabei schätzen wir unsere Heimat sehr und legen bei unseren Gerichten höchsten Wert auf Regionalität. Wir setzen auf kurze Wege und unterstützen unsere heimischen Landwirte, Schäfer, Brauereien, Jäger und Kleinproduzenten. Die raffinierte Würze unserer Speisen wird traditionell immer mit einem Fond aus Liebe und Bewusstsein zubereitet.
