Kulinarik
Niederbayerisch genießen
Setzen Sie sich gemeinsam mit den Einheimischen in einen schattigen Biergarten und stärken sich mit einer bayerischen Brotzeit. Lassen Sie sich von der Kreativität und Qualität unserer Gasthöfe verwöhnen und schmecken das frische Bier aus den regionalen Brauereien. Schlendern Sie über Wochenmärkte oder gehen auf die Suche nach Mitbringsel in Hofläden und Manufakturen. Alles mit viel Ruhe und Genuss – so wie es sich für einen Urlaub in Niederbayern eben g'hört!
Impressionen
aus unseren Biergärten
im Altmühltal und in der Hallertau
Sobald die ersten Sonnenstrahlen warm genug sind und die Kastanienbäume zu blühen anfangen, zieht es alt und jung in den Biergarten. Nirgendwo sonst können Sie das bayerische Lebensgefühl besser spüren. Stimmen Sie sich mit unserer kleinen Bildergalerie ein.
Bayerische Schmankerl und kreative Küche
Kochkunst seit mehreren Generationen
In unseren Gastro-Portraits lernen Sie einige unserer Gastronomen, Köche und Konditorinnen kennen. Oftmals stehen mehrere Generationen am Herd und kreieren bayerische Traditionsgerichte mit regionalen Zutaten. Dabei darf es auch oft mal kreativ zugehen.
„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
Georges Auguste Escoffier, französischer Meisterkoch
Kulinarisches
aus der Region
Saisonal und frisch genießen
In der Hallertau, und natürlich auch im nahe gelegenen Altmühltal, wird schon seit Jahrhunderten Bier gebraut. Kein Wunder, denn Braugerste und Hopfen wachsen hier quasi vor der Haustüre. Genießen Sie den feinen Geschmack der verschiedenen Biersorten unserer regionalen Brauereien.
Ein besonders edles Gemüse wächst in den sandigen Böden rund um Abensberg: der Abensberger Qualitätsspargel. Von April bis Juni dreht sich dort alles um die weißen und grünen Spargelstangen.
Ab dem Frühjahr ziehen auch die Schäfer wieder mit Ihren Herden über die Magerrasen und Wacholderheiden im Altmühltal. Sie leisten mit Ihren Schafen einen wichtigen Beitrag zur Landschaftspflege und somit zum Erhalt seltener Pflanzen und Insekten. Wer sich also in einem Gasthaus für ein Gericht mit „Altmühltaler Lamm“ entscheidet, trägt seinen Teil zum Erhalt dieser Landschaft bei.
Regional Einkaufen
Hofläden, Bauernmärkte & Manufakturen
Im Urlaub ticken die Uhren anders, selbst das Einkaufen entschleunigt. Besuchen Sie die Hofläden in der Urlaubsregion Kreis Kelheim, schlendern über die Wochenmärkte oder werfen einen Blick in die Likör- und Schokoladenmanufaktur Lutzenburger in Mainburg. Einfach mal mit Genuss bummeln!
